朝一でお墓参りに出掛けた後
電車の時間待ちで
モーニング中。
目の前の席に
(私よりは)高齢と思われる男性が
お二人向かい合って座ってる。
注意して聞いていたわけではないけど
「火の国に乗って・・・」
と聞こえてきた。
(近鉄の話か・・
それ『火の鳥』だね(^^))
と心の中で突っ込んだ。
お年をいくと
こういうことがしばしばある。
先日は
「イーバーツー」
っていった女性がいた。
これはおそらく
『ウーバーイーツ』
のことだろう。
笑かしてくれる。
お互いに話が通じれば
それでいい。
そして周りに
笑いも提供してくれる。
美しいなぁ~
って思う♪
と言われる
ホテルピエナ神戸
の朝ごはん。
(ご飯ではないけど)
こちらはデザートコーナー。
バナナのなんちゃらが美味しかったが
お腹ポンポン(^^)
どれも、一つ一つが
丁寧に調理してあるといった感じで
それだけで気持ちがいいですね♪
出かける前に
紐交換。
「やっぱり気持ちがいい！」
というこの感覚は
言葉では説明できない
感覚的なもの。
体感した人しか
わからない感覚です(^^)
私の大好物の一つ、クリームソーダ♪
普段は
かき氷のメロンシロップを使うのですが
これからは
大人のクリームソーダが飲めそうです♪
こんな感じでしたが
ここまで落ち着きました。
ラム酒に漬け込んでいます^_^
ほろ酔いになれる
クリームソーダ。
飲み頃が楽しみです☆
🌛覚悟を決める
🌛信念を貫く
🌛次のステージに進みたいのなら挑戦する
🌛時は今
🌛勇気も実力のうち
やる気になるわぁ~~~
最近ハマりにハマっている
果実酒作り♪
昨日は
青木酒造さんから原酒を分けていただき
山梨の桃を漬けてみました♪
残った切れ端は
加糖して。
この酒造りは
爪育と
何処か似てる部分があるかも？ですね^_^
お客様のオススメで来ましたよー
壁一杯に広がる貼紙は
お料理のメニューと思いきや
何と日本酒のメニュー！！
さてスタートは
お店のお姉さんに選んでもらった3種から
その後は
カウンターの隣に座っていた
地元の方に選んでもらって
最後に名物いぶりがっこ。
これは最初に欲しかった(^^)
っていっても
この漬物注文したのは
隣のお客さん😅
そして最後に
私の飲食代を全てお支払いしてくださったという
秋田紳士！
ご馳走様でしたー♪
名古屋にいらした時には
私がご馳走しますね~♪
最近楽しいお酒造り♪
もう梅の時期は過ぎてしまいましたが
これが始めるきっかけに・・・
生まれて初めての梅酒作り。
小学生の頃
母親の手伝いで
爪楊枝で梅のへそを取っていた。(取らされていた？)
今思えば
とても重要な作業だったんだなぁと。
懐かしいなぁ~~
それを母親が、冬になると何処からか出してきて
アルコールを含んだプクプクとした梅を
食べさせてくれた。
それがたまらなく美味しくて・・・
そろばん塾に行く前に
いつも食べていた。
そろばん塾で
時々最後の伝票の時間になると
居眠りしていたのは
梅酒の梅を食べていたからだと
最近になって気がついた。
今でもその癖は抜けていない(^^)
夏にさっぱり
お酢のジュースのレシピを
お客様に教えていただきました。
レモンとお酢とお砂糖で漬けて
水割りや炭酸などで割って飲む。
暑い夏にピッタリだそうです。
そこで私が漬けたのが
リンゴ🍎
シナモンスティックも
入れてみました♪
サロンで只今熟成中！
先週、お客様のキャンセルや変更で
まるっと4時間が空きました😅
なんとなく
「梅酒を作ってみよう！」
と思い立って(思い立ったら止まらない)
買い出し。
瓶やら氷砂糖やらリキュールやら。
小学生の時に
母親の梅酒作りのお手伝いの記憶が
何となく残ってますね。
ここはへそ曲がりで
ホワイトリカーではなく好きな黒霧で。
そして昨夜も
漬けたのはウォッカ。
飲んでるのはラム酒(二日目でなかなかのいい味)
これは楽しいわ😅
