ずっと昔に(確か)台湾で

初めて食べたスッポン。


当時はスープだけでしたが、

強烈な臭いという印象しか

残っておらず、

それっきりになっておりました。



州石さんにて再チャレンジ!






  




全くの別物。




スープの味もそうですが、

ベトベトさが半端ない。

これが皆のいう、コラーゲンという

やつですね。




そのまま顔に塗ってもいいぐらいの

ベッタリ感^ ^



灰色の皮?の部分も、


想像していた食感や味と全く違いました。





このプルプル感が



お肌に反映されているか?というと・・






よくわかりません^^;


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