お味噌がどうやってできるのか?

 

 

 

手作り味噌はどんな味がするのか?

 

 

 

 

体験してきました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、麹を使っていろいろ試してますが

 

 

 

 

私の買う麹とは香りが全く違っていて

 

 

 

ここからか・・・

 

 

 

と熟成していくのが楽しみでなりません^_^

 

 

 

 

 

今年の秋頃に出来上がり予定。

 

 

 

 

待ち遠しい〜〜〜〜♪♪


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芳 足屋さん

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