鳥取婦人部直伝。

 

スルメの糀漬けを仕込み中。

 

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こうじは発酵食品で

カラダにいいと聞きますが、

それ以前に酒に合う!!

 

そりゃそうですよね~~

酒造りにも必要なこの工程。

 

 

ところで、食べ物を選ぶときに

身体にいいとか悪いとかではく

美味しいか、そうでないか。

身体が欲しているのか、そうでないか。

 

私はこれでで選びます☆

 

 

 

 


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