久しぶりに会った友人が、

デイサービスを始めたと話してくれました。

 

彼女の担当は「手作りオヤツ」

 

便利なこともあって、最近では高齢者のコンビニ利用率が増えています。

一人暮らしの方にとって、加工食品を買った方が手軽で無駄がないのでしょう。

 

添加物を全面否定しているのではなく、

「食」は自分の身体(細胞)にエネルギーを与えてくれるもの。

 

そうして自分の身体や心が作られていくのだなと

食事を選んで摂るようになって感じたことです。

 

友人はそれを利用者さんと一緒に作ります。

家で食事をとらない方が、彼女のオヤツなら食べる。

 

食材にも彼女のエネルギーが伝わって

それが利用者さんの心にも伝わるのでしょう。

 

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芳 足屋さん

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